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职位名称：餐饮项目经理
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薪资：
面议
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概要:
- 工作地点： 山东省 - 烟台市 - 福山区
- 所属部门：人力资源部
- 招聘人数：2
- 工作性质：全职
- 工作年限：5-10年
- 学历：不限
- 年龄：
- 性别：不限
- 发布时间： 2022-11-25 11:38:00
概要:
职位描述：
岗位职责：
1、负责餐厅的整体经营管理，制定餐厅工作计划，处理日常各项事务，带领员工认真完成公司制定的经营目标；
2、做好与项目方的工作对接，妥善处理与项目方的关系；
3、负责餐厅的现场管理，按照6S要求建设标准化餐厅；
4、负责餐厅的安全管理工作，提供安全卫生的就餐环境，确保食品安全与生产安全；检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实；
5、关注项目方需求，保证优质服务，定期了解满意程度并组织改进，履行服务承诺；
6、认真落实食堂管理规章制度，督促员工完成本职工作，做到管理科学化、服务规范化。
岗位要求：
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有大型餐饮行业5年以上管理经验，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础；
2、具有良好的沟通协调、组织能力及较强的执行力，具有强烈的责任心及高度的团队精神；
3、具有较好的经营性思维和团队建设经验，为人正直、诚实守信，职业稳定性好，具备较强的管理能力和应急处理能力。
福利待遇：
缴纳六险、带薪休假、工龄奖、有经验者优先录用，五区内就近安排岗位。
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